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10 gesunde Halloween-Snacks

Halloween und die Zeit des Spuks steht vor der Tür... 

Es ist an der Zeit, in der Küche über den Tellerrand zu schauen, denn die Familie braucht etwas, das sie in der gruseligsten Nacht und Zeit des Jahres genießen kann. Vielleicht machen Sie sich Sorgen, dass Sie durch die vielen Süßigkeiten einen kleinen Zuckerschock erleiden?  Keine Sorge, wir haben ein paar leckere und lustige Rezepte für gesunde Snacks gefunden, die perfekt für Halloween sind.

Geisterhafte Paprika mit gesunden Snacks

Lüften Sie diese von Halloween inspirierten Kürbisschoten mit leckeren und gesunden Snacks im Inneren. Das ist eine lustige, einfache und gruselige Art, Gemüse zu servieren.

Zutaten

  • 12 Paprikaschoten
  • 3 Salatgurken
  • 12 Karotten 

Prozess

Die Köpfe der Paprikaschoten abschneiden und die Kerne entfernen. Schneide die Gesichter der Paprika aus. Die Gurken und Karotten in Stifte schneiden und mit den Paprikaschoten servieren. Nach Belieben mit einem Dip servieren.

Bananen aufspießen

Bastle diese lustigen und sehr originalgetreuen Gespenster aus Bananen. Die Form der Banane ist einem Gespenst nachempfunden, so dass Bananen immer ein Hit auf dem Tisch sind, für Jung und Alt gleichermaßen. 

Zutaten

  • Bananen 
  • Schokoknöpfe

Prozess

Die Bananen halbieren, damit sie aufrecht stehen können. Verwenden Sie kleine und große Schokoladenknöpfe als Augen und Münder.

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Hexenhände

Basteln Sie diese gruseligen Hexenhände aus einem Lieblingssnack von vielen - Popcorn! Und dann werden wir sehen, ob du dich traust, sie zu essen. 

Zutaten

  • Plastikhandschuh
  • Popcorn
  • Evt. Süßigkeiten wie Nägel

Prozess

Füllen Sie einen Plastikhandschuh mit Popcorn und verwenden Sie Süßigkeiten als Nägel, wenn Sie möchten.

Geisterfruchtstäbchen

Wahlweise frische Fruchtstäbchen mit einem Hauch von Grusel und Spaß.  Servieren Sie diese den Kindern oder Gästen anstelle der süßen Halloween-Süßigkeiten.

Zutaten

  • Skumfiduser 
  • Johannisbeeren
  • Melone (nach Wahl)
  • Baumspieße
  • Essbarer Marker (schwarz) 

Prozess

Zeichne ein Geistergesicht auf die Marshmallows. Die Kinder können hier mithelfen, sie werden es wahrscheinlich sehr lustig finden. Die Marshmallows ein paar Minuten trocknen lassen. 
Die Früchte waschen und in essbare Größen schneiden. Ein Stück Erdbeere, ein Stück Melone und ein Marshmallow auf den Holzspieß stecken. In dieser Reihenfolge fortfahren, bis der Spieß vollständig gefüllt ist.

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Reis-Krispy-Gehirne

Beseitigen Sie diese gruseligen Gehirne aus diesem Frühstücksfavoriten.  Die Kinder werden es lieben! Und vielleicht werden auch die Erwachsenen ein paar Kindheitserinnerungen haben.

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Zutaten

  • 45 g Butter
  • 280 g Mini-Marshmallows
  • Rote Fruchtfarbe
  • 600 g Rice Krispies 
  • Rote Glasur

Prozess

  1. Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen (man kann sie auch in der Mikrowelle schmelzen). Die Marshmallows hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis sie geschmolzen sind. Fügen Sie einige Tropfen roter Fruchtfarbe hinzu, bis es eine geeignete "Gehirn"-Farbe hat. 
  2. Die Rice Krispies hinzugeben und umrühren, bis sie gleichmäßig mit der Marshmallow-Butter-Mischung vermischt sind.
  3. Während der Teig noch warm ist, die Masse zu einer Kugel formen, diese dann leicht abflachen und in der Mitte zu einem Gehirn formen (ggf. mit einem Messer). Die Gehirne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  4. Lassen Sie die Gehirne abkühlen und beträufeln Sie sie dann mit roter Glasur, damit sie wie Gehirne aussehen.
  5. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, in dem sie 1-2 Tage haltbar sind.

Blutige Falafel-Finger

Uhh! Diese lebensechten und blutigen Falafel-Finger sind perfekt für den Halloween-Tisch. 

Sie können die Falafel-Füllung entweder selbst herstellen oder die fertige Falafel-Füllung von Naturli kaufen.

Zutaten

  • 82 g trockene Kichererbsen
  • 72,5 g gelbe Spalterbsen, trocken
  • 5 g gehackte rote Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 g Koriander
  • 15 g Petersilie
  • 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
  • 0,5 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 0,5 Teelöffel ganze Koriandersamen oder Korianderpulver 
  • 0,5 Teelöffel Cayennepfeffer oder schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Teelöffel Öl (Öl nach Wahl)
  • 1-2 Esslöffel Kichererbsenmehl
  • Mandeln - erweicht, geschält und halbiert

Prozess

  1. Kichererbsen und gelbe Erbsen waschen und für 2 Stunden oder über Nacht einweichen (über Nacht ist das Ergebnis am besten). Sie sollten nachgeben, wenn Sie sie drücken. Wenn die Kichererbsen oder gelben Erbsen auch nach dem Einweichen zu hart sind, kochen Sie sie 3-4 Minuten in Wasser. Dann lassen Sie sie abtropfen. 
  2. Mit Kichererbsenmehl und Wasser (ein paar Tropfen Wasser auf einen Teelöffel Kichererbsenmehl geben) die halben Mandeln auf die Finger kleben.

Gemüseskelett

Du weißt, dass du an Halloween viel zu viele Süßigkeiten bekommst... aber mit diesem Skelett erhalten Sie einen gesunden und lustigen Snack. 

Ein Bonus: Kinder machen sich nicht immer die Mühe, Gemüse zu essen, aber vielleicht tun sie es doch, wenn das Gemüse wie die Knochen dieses Skeletts geformt ist. Ein gesunder Snack, der auch noch unterhaltsam ist.

Zutaten

  • Rote und gelbe Paprika
  • Tomaten
  • Spießer
  • Champignon
  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Leben
  • . oder Gemüse Ihrer Wahl
  • Tauchen

Prozess

Das Gemüse auf einem Teller in Form eines Skeletts anrichten. Verwenden Sie eine Schale mit Dip als Kopf und Oliven als Augen, wenn Sie möchten. 

Gruselige sechsbeinige Spinne

Wenn du einen einfachen, aber lustigen und leckeren Halloween-Snack möchtest, dann mach diese gruselige Spinne. 

Auf dem Bild wurde eine rote Kartoffel verwendet, aber man kann auch eine Pflaume verwenden, die sehr gut zu den Trauben passt.

Zutaten

  • Pflaume oder rote Kartoffel
  • Windtrauben (rot)
  • Zahnstocher
  • Zuckeraugen

Prozess

Mit Traubenzahnstochern die Beine der Spinne formen und eine rote Kartoffel oder eine Pflaume als Körper verwenden. Sie können Zuckeraugen als Augen für die Spinne verwenden. Benutze ein wenig Honig, um die Augen zu befestigen. 

Able Monster

Dieser Snack ist genial und urkomisch!  Außerdem kombiniert es köstliche und süße Geschmacksrichtungen.

Zutaten

  • Äpfel
  • Erdnussbutter
  • Kleine Marshmallows

Prozess

Die Äpfel in Scheiben schneiden und jede Scheibe mit einer Schicht Erdnussbutter bestreichen. Auf eine Apfelscheibe einen Streifen mit Marshmallows legen und die andere Scheibe darauf legen. 

Als Extra kann man Augen aus Marshmallows, Schokoladenknöpfen und Zahnstochern machen. 

Halloween-Kürbis-Kopf

Genialer, knuspriger und leckerer Halloween-Snack. Mehr Halloween-Stimmung als dieser Kürbiskopf aus Gemüse geht kaum. 

Zutaten

  • Eine große Tüte Babymöhren
  • 1 Salatgurke
  • 1 Brokkoli Kopf
  • Tauchen

Prozess

  1. Schneide eine äußere Linie deines Kürbisses mit einem Teil der Karotten. Wenn die Form Ihren Vorstellungen entspricht, füllen Sie den Kreis mit dem Rest der Karotten aus.
  2. Für ein Lächeln der Gurken genug von den Möhren entfernen. Legen Sie die entfernten Karotten auf die anderen Karotten im Kürbis.
  3. Die halbierten Gurkenscheiben in den Platz legen, den du für das Kürbislächeln vorgesehen hast.
  4. Finde drei kleine Schälchen, die du als Augen und Nasen verwenden kannst, und fülle sie mit deinem Lieblingsdip. Machen Sie Platz für sie an der Stelle, wo Sie die Nase und die Augen haben wollen. 
  5. Schneiden Sie einen Stiel vom Brokkoli ab und legen Sie ihn als Deckel auf den Kürbis. 

Habt ein (un)gemütliches Halloween!