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Treibstoff für den Körper

In den letzten Jahren sind verschiedene Diäten sehr populär geworden, bei denen man sich von Kohlenhydraten fernhalten und stattdessen eiweißreich ernähren soll, darunter die Steinzeitdiät, Paleo, 80-20-Diät usw. Zu den Lebensmitteln mit hohem Kohlenhydratgehalt gehören Brot, Kartoffeln, Nudeln, Reis und Zucker.

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Die Tatsache ist, dass Kohlenhydrate eine wichtige Rolle in unserem Körper spielen, da die meisten unserer lebenswichtigen Organe Kohlenhydrate als Brennstoff und zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels verwenden.

Das Gehirn

Kohlenhydrate sind die einzige Energiequelle für Ihr Gehirn und Nervensystem. Wenn Ihr Gehirn nicht genügend Kohlenhydrate bekommt, ist Ihre Konzentrationsfähigkeit beeinträchtigt und weder Ihr Gehirn noch Ihr Nervensystem können optimal funktionieren.

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Herz:

Dein Herz verwendet sowohl Fett als auch Kohlenhydrate als Brennstoff.

Muskeln:

Auch die Muskeln verwenden Kohlenhydrate als Brennstoff und sind die Hauptenergiequelle für die Muskeln, vor allem bei hochintensiven Übungen. Auch die Muskeln nutzen Fett als Energiequelle. Dabei ist zu beachten, dass Kohlenhydrate und Fett Energiequellen sind, während Eiweiß ein Baustein der Muskeln ist.

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Kohlenhydrate sind also essentiell für Körper und Gesundheit. Es ist Teil einer gesunden Ernährung mit dem Vorteil zwischen Eiweiß und Fett. Denken Sie daran, grobe Kohlenhydrate zu essen!